DNase I是一種內(nèi)切核酸酶，可作用于與嘧啶相鄰的磷酸二酯鍵以產(chǎn)生具有末端5′-磷酸的聚核苷酸。

DNAse I可用于切開DNA，作為將標(biāo)記堿基插入DNA的步驟。

脫氧核糖核酸酶I已用于研究枯草芽孢桿菌中核酸酶的二維酶譜分析。來自牛胰腺的脫氧核糖核酸酶I還用于研究小溝和大溝結(jié)合藥物和嵌入劑對小溝結(jié)合蛋白RecA和脫氧核糖核酸酶I的DNA結(jié)合的影響。
用于從蛋白質(zhì)樣品中除去 DNA。